Karena pisang selalu menjadi buah kesukaan banyak orang maka olahan pisang bisa jadi berbagai macam bentuk sajian, seperti Kue Brownies Pisang Saus Karamel yang rasa cokelat dari browniesnya tidak monoton tapi berpadu dengan cincangan pisang sehingga menambah sensasi dan aroma lain. Apalagi dengan saus karamel yang membuat Rasa Brownies Pisang yang lembut ini makin kaya.
Sudah ngiler?. Berikut resep enak kue brownis pisang dengan saus karamel yang kami repost dari postingan Uci Anggreini yang patut kumpulers coba.
 |
| photo courtesy of @ucianggreini at cookpad.com |
Bahan-bahan
- 150 gr DCC
- 3 sdm butter
- 110 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gr terigu prot sedang
- 20 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt BPDA
- 300 gram pisang matang (harus matang) dicincang kasar
Langkah-langkah
- Panaskan oven 170°C dan siapkan loyang 20x20cm alasi kertas roti agar tidak perlu dibalik saat mengeluarkan brownies
- Campur terigu, garam, coklat bubuk dan BPDA sisihkan.
- Tim DCC sampai cair, aduk menggunakan whisk lalu matikan api dan masukkan butter dan gula pasir.
- Setelah campuran coklat butter cukup dingin, masukkan telur dan aduk menggunakan whisk lagi.
- Tambahkan campuran terigu kedalam larutan coklat telur. Aduk cukup menggunakan sendok kayu.
- Masukkan pisang lumat dan aduk asal rata saja.
- Masukkan adonan ke loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit.
- Setelah brownies matang keluarkan dari oven dan hilangkan uap panas nya lalu setelah dingin dapat dihias saus karamel.
Saus karamelnya bisa diolah dengan cara berbeda sesuai keinginan, selanjutnya akan kami posting Resep saus karamel yang tentunya wajib kumpulers ketahui, Selamat mencoba dan sampai jumpa di postingan resep-resep enak lainnya. Enjoy.
Ikuti informasi lainnya dari kumpulsebar di Google News.
Post a Comment